Ricas tejas para acompañar al té o al café
Una receta muy sencilla cuya única complicación es darle forma a las tejas antes de que se endurezcan. Para ayudaros podéis utilizar cualquier forma cilíndrica que se ajuste al tamaño que hayáis dado a las tejas: una botella, un rodillo, los tubos del papel de aluminio, en fin lo que se os ocurra que tengáis a mano. INGREDIENTES · 400 gr. Almendra picada · 400 gr. Azúcar · 100 gr. Harina · 6 huevos · Vainilla · ELABORACION Mezclar todo, poner en la bandeja untada con mantequilla y un poquitín de harina, a horno fuerte, cuando estén doradas sacarlas y darle forma.