Plátano especiado
Se cree que desde Canarias los españoles llevaron el plátano a América. El cultivo del plátano comenzó en el sudeste asiático, entre la Indica y Malasia; en el siglo V pasaría al continente africano procedente de las costas de Madagascar y de ahí se extendió por las costas del Mediterráneo, ya en el siguiente siglo. A Canarias llegó procedente de Guinea Ecuatorial introducido por expedicionarios portugueses. Una vez que el cultivo se asentó con éxito en las islas, los españoles lo introdujeron en tierras americanas en los viajes de colonización al Nuevo Mundo. La temperatura ideal para el cultivo de la platanera se encuentra situada en torno a los 25 grado s Celsius y su altitud de cultivo debe ser inferior a los 300 metros, condiciones éstas que sólo se dan, dentro de España, en las plantaciones de las Islas Canarias. Es cultivado en todas las islas salvo en las más orientales de Fuerteventura y Lanzarote donde no existen plantaciones Son numerosos los beneficios